{"id":51783,"date":"2021-10-29T18:05:49","date_gmt":"2021-10-29T21:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/thewinners.com.br\/?p=51783"},"modified":"2021-10-29T18:08:55","modified_gmt":"2021-10-29T21:08:55","slug":"a-inovacao-da-cachaca-brasileira","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/noticias\/a-inovacao-da-cachaca-brasileira\/","title":{"rendered":"A inova\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a brasileira"},"content":{"rendered":"
Desde o in\u00edcio do s\u00e9culo XX a cacha\u00e7a vem conquistando nosso pa\u00eds e ganhando espa\u00e7o nos bares e restaurantes brasileiros, o que torna o consumidor mais curioso e \u00e1vido por novidades.<\/p>\n
Sem perder o reinado da degusta\u00e7\u00e3o pura, nos \u00faltimos tempos, a cacha\u00e7a se tornou a queridinha dos bartenders e mixologistas, e foi poss\u00edvel observar que, com o objetivo de aumentar o portf\u00f3lio e trazer inova\u00e7\u00e3o, alguns produtores do destilado tem investido na produ\u00e7\u00e3o de outras bebidas como licores de cacha\u00e7a, aguardentes compostas e bebida mistas, utilizando como base, a cacha\u00e7a.<\/p>\n\n\n
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Os licores, aguardentes compostas e bebidas mistas de cacha\u00e7a, s\u00e3o bebidas doces produzidas da mistura de uma cacha\u00e7a com frutas, temperos, flores, sementes, ra\u00edzes, ervas e um ado\u00e7ante, e se diferenciam na gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica, e percentual de a\u00e7\u00facar por litro.<\/p>\n
Entre as bebidas alco\u00f3licas mistas, destacamos a linha Mix Sensa\u00e7\u00f5es da Cacha\u00e7aria Alambique Brasil. Considerada uma Caipirinha pronta, os sabores atuais s\u00e3o de Jabuticaba, A\u00e7a\u00ed, Mel com Lim\u00e3o e Mel com Lim\u00e3o e Pimenta. Todas com 20% de volume alco\u00f3lico e produzidas com Cacha\u00e7a Prata armazenada em tanques de inox. Uma \u00f3tima indica\u00e7\u00e3o para dias quentes.<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos os produtores de cacha\u00e7a tem investido na inova\u00e7\u00e3o dos seus produtos, e principalmente no conhecimento, e para fomentar o comercio do destilado e derivados, a \u201cCacha\u00e7arias Nobres\u201d e o \u201cLABM \u2013 Laborat\u00f3rio Amazile Biagione Maia\u201d, como grandes players no mercado, s\u00e3o respons\u00e1veis por cursos e treinamentos, ligados a parte produtiva do destilado assim como, de bebidas derivadas da cacha\u00e7a<\/p>\n\n\n
Mix Sensa\u00e7\u00e3o Mel Lim\u00e3o e Pimenta 20%Alc Bebida alc\u00f3olica mista de cacha\u00e7a ouro envelhecida em barril de carvalho franc\u00eas por 2 anos <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\nRafaela Pereira, Diretora da empresa Cacha\u00e7arias Nobres <\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":51787,"template":"","noticias-category":[2317],"class_list":["post-51783","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","noticias-category-gastronomia-vinhos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/51783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"noticias-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.plataformadeteste.com.br\/thewinners\/wp-json\/wp\/v2\/noticias-category?post=51783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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